Bang Bretta del birrificio Klanbarrique

Bang Bretta è una produzione di Klanbarrique, marchio operante a Rovereto (TN). Trae vagamente ispirazione dalla tipologia delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle India Pale Ale, antico stile inglese particolarmente alcolico e amaro per gli standard della cultura brassicola locale, diventato a partire dagli anni '80 il simbolo della rivoluzione internazionale della birra artigianale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, fiori, agrumi e terra e in secondo piano tendenze riconducibili a spezie e caramello.