Lucky Jack Grapefruit Edition del birrificio Lervig

Lucky Jack Grapefruit Edition (4,7%) è una birra di Lervig, produttore con sede a Stavanger in Norvegia. Prende vagamente a modello la tipologia delle American Pale Ale, produzioni che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft statunitense e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di pompelmo. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di pompelmo, oltre a note di agrumi, frutta tropicale e resina. Infine a un'analisi più approfondita si avvertono sfumature di crosta di pane, fiori, biscotto, spezie ed erba tagliata.