Poggi e Volpi del birrificio Malaripe

Prodotta da Malaripe di Ripe San Ginesio (MC), Poggi e Volpi è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla tipologia delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, caratterizzate da corpo morbido, componente amara contenuta, aroma di frutta esotica e aspetto torbido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, albicocca, agrumi e frutta tropicale e più in lontananza pennellate riconducibili a resina.