Noscia del birrificio Maltovivo

Noscia è una produzione di Maltovivo, marchio attivo dal 2004 e operante a Contrada Piana (BN). Prende a modello la categoria delle India Pale Ale, storico stile inglese particolarmente alcolico e amaro per la media della cultura brassicola locale, diventato con l'inizio degli anni '80 l'emblema della rivoluzione internazionale della birra artigianale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, terra e fiori e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie e caramello.