Malle del birrificio Nix

Prodotta a Pavia dall'azienda Nix, Malle è una birra con una gradazione alcolica pari al 9,7%. Si ispira alla categoria delle Tripel, antico stile tipico dei monasteri trappisti del Belgio, al quale appartengono birre chiare molto forti, ma anche secche, bilanciate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, spezie e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a banana, cereali, fiori e miele.