Prodotta a Roma (RM) dall'azienda Rebel's, Hell Yeah è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Helles, classiche birre chiare della cultura brassicola della Germania, nate alla fine del XIX secolo per ribattere all'ascesa delle Pils e legate al consumo di tutti i giorni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e in un secondo momento sfumature riconducibili a fiori ed erba tagliata.