Negà del birrificio Siemàn

Prodotta a Villaga (VI) dall'azienda Siemàn, Negà è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,2%. Si ispira grossomodo alla tipologia delle Italian Grape Ale, stile legato alla scuola brassicola italiana e contraddistinto dall'aggiunta di uva, spesso come mosto della stessa. In realtà però Negà presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino, uva e legno.