Basi solide del birrificio Skim Brewery

Prodotta a Montecorvino Pugliano (SA) dall'azienda Skim Brewery, Basi solide è una birra con una gradazione alcolica pari al 9,8%. Si ispira alla categoria delle Belgian Dark Strong Ale, tradizionali birre scure del patrimonio brassicolo del Belgio, in cui si distingue un ventaglio aromatico complesso e ricco e un tenore alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutti di bosco, prugna, uva sultanina, caramello e spezie e più in lontananza sfumature assimilabili a pane di segale e fiori.