Ailanto del birrificio Jester

Ailanto (8,5%) è una birra di Jester, produttore con sede a Petritoli (FM). Si ispira alla categoria delle Belgian Dark Strong Ale, tipiche birre forti e scure storicamente prodotte dai birrifici del Belgio e contraddistinte da un bouquet ricco e sontuoso e da un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, frutti di bosco, prugna, spezie e uva sultanina e più in lontananza pennellate assimilabili a pane di segale e fiori.