Victorian Mild del birrificio The Kernel

Prodotta a Londra in Regno Unito dall'azienda The Kernel, Victorian Mild è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,6%. Si ispira alla tipologia delle Mild, antiche birre della cultura brassicola del Regno Unito, contraddistinte da valorizzazione della componente maltata, colore generalmente scuro e tenore!contenuto alcolico piuttosto ridotto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, caramello e nocciole e più in lontananza tendenze assimilabili a liquirizia, cioccolato e prugna.