Nina del birrificio Alveria

Nina è una produzione collaborativa di Alveria, marchio attivo dal 2015 e operante a Siracusa (SI). Trae ispirazione dalla categoria delle Blanche/Wit, particolari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di frumento non maltato, scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a miele e vaniglia.