Rocky Road del birrificio Angry Chair

Rocky Road è una produzione di Angry Chair, marchio operante a Tampa negli Stati Uniti d'America. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle tipiche birre scure inglesi, nate nel 1700 e reinterpretate in chiave contemporanea dai birrifici di Gran Bretagna e Stati Uniti. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, uva sultanina e caffè e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a agrumi e caramello.