BB7 del birrificio Barley

Prodotta da Barley di Maracalagonis (CA), BB7 è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una gamma di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano i connotati senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.