BB Rednau del birrificio Barley

BB Rednau è una produzione di Barley, marchio attivo dal 2006 e operante a Maracalagonis (CA). Trae ispirazione dalla tipologia delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una gamma di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne marcano le proprietà senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.