BB Evò del birrificio Barley

Prodotta a Maracalagonis (CA) dall'azienda Barley, BB Evò è una birra con una gradazione alcolica pari al 10%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una gamma di birre ottenute con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne marcano le proprietà senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.