Prodotta a Modica (RG) dall'azienda Birra Tarì, Vicerè è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la categoria delle Weizen, storiche birre della Germania, caratterizzate da un ventaglio aromatico unico tra tutti gli stili esistenti e dall'uso di frumento maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e in secondo piano pennellate riconducibili a vaniglia, cereali e crosta di pane.