La Walda del Birrificio degli Arimanni

La Walda è una produzione di Birrificio degli Arimanni, marchio operante a Borgo Valsugana (TN). Trae ispirazione dalla tipologia delle Vienna, tradizionale stile prodotto per la prima volta nel 1841 da Anton Dreher e associato alla città di Vienna, identificato da birre ambrate relativamente secche, mediamente alcoliche e tendenzialmente maltate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele di castagno, crosta di pane e cereali e più in lontananza pennellate riconducibili a caramello, tostato e fiori.