√225 Saison del birrificio Brasserie des Franches-Montagnes

√225 Saison (6%) è una birra di Brasserie des Franches-Montagnes, produttore con sede a Saignelégier in Svizzera. Prende vagamente a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, composto da birre piuttosto intense, molto dissetanti e facili da bere. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate in precedenza per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, agrumi, spezie e cereali e più in lontananza sfumature riconducibili a fiori, cantina, erba tagliata, albicocca, banana e terra.