Carry Me Home del birrificio Cauldron

Prodotta a Benevento (BN) dall'azienda Cauldron, Carry Me Home è una birra con una gradazione alcolica pari all'11%. Si ispira alla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle tipiche birre scure inglesi, nate nel XVIII secolo e reinterpretate in chiave moderna dai birrifici di Regno Unito e USA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, uva sultanina e caffè e più in lontananza tendenze assimilabili a caramello e agrumi.