Nevermild del birrificio Cauldron

Nevermild è una produzione di Cauldron, marchio attivo dal 2017 e operante a Benevento (BN). Si ispira alla tipologia delle Mild, antiche birre della cultura brassicola del Regno Unito, caratterizzate da tenore!contenuto alcolico piuttosto ridotto, valorizzazione della componente maltata e colore tendenzialmente scuro. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, tostato e caramello e in un secondo momento tendenze assimilabili a cioccolato, liquirizia e prugna.