Archetipa del birrificio Delta Esse

Prodotta da Delta Esse di Andria (BT), Archetipa è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Session IPA, versione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo alquanto esile e una decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a melone, spezie e fiori.