Namaste White del birrificio Dogfish Head

Namaste White (4,8%) è una birra di Dogfish Head, produttore con sede a Milton negli Stati Uniti d'America. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, peculiari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di scorza d'arancia amara, frumento non maltato e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a vaniglia e miele.