Il Segreto Del Frate del birrificio Due Frati

Il Segreto Del Frate (99,99%) è una birra di Birrificio Due Frati, produttore con sede a Erbè (VR). Trae ispirazione dalla categoria delle California Common, antiche birre della costa Ovest degli USA, prodotte con lievito da Lager ma lasciato fermentare a temperature discretamente alte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e tostato e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a frutta secca, spezie e cereali.