La Serpe del birrificio Chianti Brew Fighters

La Serpe (5,4%) è una birra di Chianti Brew Fighters, produttore con sede a Villa (SI). Prende a modello la categoria delle California Common, storiche birre della costa occidentale degli USA, realizzate con lievito da Lager ma lasciato fermentare a temperature relativamente alte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato e caramello e in un secondo momento sfumature riconducibili a spezie, frutta secca e cereali.