Sun Stroke del birrificio Eastside

Sun Stroke è una produzione di Eastside, marchio attivo dal 2013 e operante a Latina (LT). Si ispira alla tipologia delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a miele, cereali e caramello.