Malalingua del birrificio Retorto

Malalingua è una produzione di Retorto, marchio attivo dal 2012 e operante a Podenzano (PC). Prende a modello la tipologia delle Barley Wine, produzioni complesse, ricche e molto alcoliche tipiche della cultura brassicola dell'Inghilterra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta sotto spirito, frutta secca, prugna, caramello e biscotto e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a vino, ciliege e tostato.