Rifle del birrificio Il Mastio

Rifle (5,5%) è una birra di Il Mastio, produttore con sede a Urbisaglia (MC). Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto dei consumatori americani e agli ingredienti disponibili in patria. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza tendenze assimilabili a spezie, biscotto, fiori, erba tagliata e crosta di pane.