Rocket Summer del birrificio Rotorcraft

Rocket Summer è una produzione di Rotorcraft, marchio operante a Sovere (BG). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft statunitense e che rappresentano una variazione delle Pale Ale anglosassoni in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano pennellate assimilabili a crosta di pane, erba tagliata, spezie, biscotto e fiori.