King Size del birrificio Jungle Juice

King Size (7,5%) è una birra di Jungle Juice, produttore con sede a Roma (RM). Prende grossomodo a modello la categoria delle Sweet Stout, alternativa alle tradizionali Stout, in cui spicca l'uso di lattosio (o di altri zuccheri non fermentabili) per conferire dolcezza e bilanciare la durezza dei malti scuri. In realtà però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti speciali: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di cacao. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di cacao, oltre a note di cappuccino, cioccolato, caffè e tostato. Infine successivamente si avvertono tendenze di frutti di bosco.