Second Gear del birrificio Lieviteria

Prodotta da Lieviteria di Castellana Grotte (BA), Second Gear è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Dubbel, stile storicamente associato alle comunità di frati trappisti, contraddistinto da un ventaglio aromatico ricco e complesso e un tenore alcolico rilevante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva sultanina, datteri, spezie, caramello e prugna e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a tostato e miele di castagno.