Rügen del birrificio Pintalpina

Prodotta da Pintalpina di Chiuro (SO), Rügen è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Dubbel, storiche birre belghe, nate nel Medioevo all'interno dei monasteri e riprodotte a metà del XIX secolo dopo l'era napoleonica. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, caramello, uva sultanina, prugna e datteri e in un secondo momento sfumature assimilabili a tostato e miele di castagno.