Furnacènkerla del birrificio Loop - Officina Della Birra

Furnacènkerla (5%) è una birra collaborativa di Loop - Officina Della Birra, produttore con sede a Napoli (NA). Si ispira alla categoria delle Rauch/Smoked/Peated, espressione che identifica birre appartenenti a diverse culture brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, capaci di apportare un particolare carattere aromatico. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Magnum e Tettnanger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.