Shangrila Fumé del birrificio Troll

Prodotta da Troll di Vernante (CN), Shangrila Fumé è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la categoria delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, in grado di apportare un peculiare contributo aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.