Saison de l'Ouvrier del birrificio Loverbeer

Saison de l'Ouvrier (5,8%) è una birra di Loverbeer, produttore con sede a Marentino (TO). Prende grossomodo a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, importante gruppo di birre tradizionalmente legate alla produzione all'interno delle fattorie, caratterizzate da un profilo aromatico articolato, una notevole bevibilità e grande capacità dissetante. In aggiunta però Saison de l'Ouvrier presenta anche alcune caratteristiche delle Experimental, vaga espressione con cui ci si riferisce a birre prodotte con tecniche creative, innovative e insolite e non associabili a stili precisi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, cereali e agrumi e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a erba tagliata, albicocca, cantina, banana, terra e fiori.