Madamin del birrificio Loverbeer

Madamin è una produzione di Loverbeer, marchio attivo dal 2009 e operante a Marentino (TO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Oud Bruin, antiche birre acide delle Fiandre orientali nate nel XVII secolo e prodotte per essere stoccate per tempi prolungati prima del loro consumo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, datteri, uva sultanina e caramello e successivamente pennellate assimilabili a cioccolato, frutti di bosco e spezie.