La Raje del birrificio Mezzopasso

Mezzopasso Mezzopasso
La Raje

Descrizione
La Raje (8,2%) è una birra di Mezzopasso, produttore con sede a Popoli (PE). Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, versioni più intense, amare e forti delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da un'elevata bevibilità. In aggiunta tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle New England IPA, moderna variante delle American IPA, caratterizzate da aspetto opalescente, componente amara limitata, aroma di frutta esotica e corpo morbido. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, albicocca, resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente sfumature riconducibili a cereali, miele, caramello e resina.

Informazioni
  • Produttore: Mezzopasso
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Double IPA
  • Stile 2: New England IPA
  • Gradazione alcolica: 8,2%
  • IBU: N/A
  • EBC (colore): N/A
  • Anno di lancio: 2024
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Motueka