Life Sized del birrificio Monkish

Life Sized è una produzione collaborativa di Monkish, marchio operante a Torrance negli Stati Uniti d'America. Si ispira in partenza alla categoria delle Barley Wine, birre molto alcoliche, complesse e ricche tipiche della cultura brassicola del Regno Unito. In realtà tuttavia Life Sized presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, denominazione generica usata per riferirsi a birre affinate in legno, tramite botti che possono aver ospitato vino, altri alcolici e distillati. Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno, frutta secca, biscotto, caramello, frutta sotto spirito e prugna e in un secondo momento tendenze assimilabili a vino, tostato e ciliege.