Wood I Lie To You? del birrificio Beerbliotek

Prodotta da Beerbliotek, azienda di Gothenburg (Svezia), Wood I Lie To You? è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Barley Wine, produzioni complesse, ricche e molto alcoliche tipiche delle tradizioni brassicole del Regno Unito. In realtà però Wood I Lie To You? presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate in precedenza per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, biscotto, prugna, caramello, frutta sotto spirito e legno e più in lontananza pennellate assimilabili a tostato, vino e ciliege.