Demetra del birrificio Opificio Birrario

Demetra (4,6%) è una birra di Opificio Birrario, produttore con sede a Lorenzana (PI). Si ispira alla categoria delle Golden Ale, moderno stile brassicolo di stampo angosassone composto da birre chiare facili da bere e assai rinfrescanti, con il luppolo in primo piano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, fiori e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a crosta di pane e biscotto.