Ecstasy of Gold del birrificio L'Olmaia

Ecstasy of Gold è una produzione collaborativa di L'Olmaia, marchio attivo dal 2005 e operante a Montepulciano (SI). Si ispira alla tipologia delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo britannico composto da birre chiare molto bevibili e piuttosto rinfrescanti, con il luppolo in primo piano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, erba tagliata e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a biscotto e crosta di pane.