Daft Bock del birrificio Radical Brewery

Prodotta da Radical Brewery di Porcari (LU), Daft Bock è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi freddi e per un contenuto alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a fiori e spezie.