OS7 del birrificio Otus

OS7 è una produzione di Otus, marchio attivo dal 2015 e operante a Seriate (BG). Si ispira alla tipologia delle Bock, creazioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per essere solitamente consumate nei mesi invernali e per un tenore alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, cereali e crosta di pane e in secondo piano sfumature assimilabili a spezie e fiori.