Parrot Invasion del birrificio Rebel's

Parrot Invasion è una produzione di Rebel's, marchio attivo dal 2016 e operante a Roma (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente sfumature assimilabili a spezie e melone.