Miao del birrificio Terre Di Faul

Prodotta da Terre Di Faul di Viterbo (VT), Miao è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar El Dorado, Chinook e Magnum. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a melone e spezie.