Daü del birrificio Troll

Prodotta da Troll di Vernante (CN), Daü è una birra dal tenore alcolico contenuto. Si ispira alla tipologia delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari. Le peculiarità organolettiche evidenziano gli aspetti tipici dello stile di appartenenza.