Palanfrina del birrificio Troll

Palanfrina (9%) è una birra di Troll, produttore con sede a Vernante (CN). Si ispira alla tipologia delle Chestnut, denominazione con cui si identificano generiche birre di castagne. Queste ultime possono essere impiegate in vari fasi del processo produttivo e in diverse forme: come caldarroste, essiccate e ridotte a farina. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.