In Saaz We Trust del birrificio Vertiga

Prodotta a Rossano Veneto (VI) dall'azienda Vertiga, In Saaz We Trust è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Si ispira alla categoria delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie ed erba tagliata.