Settimana Bianca del birrificio War

Settimana Bianca è una produzione di War, marchio attivo dal 2016 e operante a Cassina de' Pecchi (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle Tripel, storico stile legato alla produzione nei monasteri trappisti e contraddistinto da birre chiare, complesse e forti ma anche facili da bere, molto secche e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, albicocca, spezie e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a banana, miele, fiori e cereali.