Prodotta da 32 Via dei Birrai di Pederobba (TV), Ambita è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Belgian Blond Ale, categoria che incorpora birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi recenti per il consumo quotidiano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, agrumi e miele e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a spezie, cereali e terra.