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Prodotta da 32 Via dei Birrai di Pederobba (TV), Curmi è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Blanche/Wit, particolari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di coriandolo, scorza d'arancia amara e frumento non maltato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e successivamente pennellate riconducibili a miele e vaniglia.